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商贸流通类人才培养路径与方法探究

时间:2017-07-22 09:41点击:1032
郑耀涛 陈小玲 洪宇平 何大宇 广东省经济贸易职业技术学校 摘要: 职业教育要以满足学生成长需要和职业生涯为宗旨,通过职业学校教育教学活动,完成三项任务,即为学生终身发展夯实基础、为学生后续学习筑牢根基、为学生谋职就业做好准备。本文总结广东省经济贸易职业技术学校近几年理论与实践探索经验,就如何适应..
郑耀涛 陈小玲 洪宇平 何大宇
广东省经济贸易职业技术学校


      摘要:职业教育要以满足学生成长需要和职业生涯为宗旨,通过职业学校教育教学活动,完成三项任务,即为学生终身发展夯实基础、为学生后续学习筑牢根基、为学生谋职就业做好准备。本文总结广东省经济贸易职业技术学校近几年理论与实践探索经验,就如何适应社会经济发展需要,在先进理念、真实项目的引领下,依托所构建的工学结合课程平台,以工作过程为导向,以情境模拟和情景再现为抓手,以系统化培养和提升学生综合职业能力与素养为目标,强化对学生的养成教育,推行产教融合、“四流融通”、“做中教,做中学”,从而形成学校商贸流通类人才培养特色。
      关键词:职业教育;工学结合;系统培养;虚实结合;“四流融通”

 图 1 商贸流通类人才培养基本架构

      一、前言
      随着经济和社会的快速发展,国家对于职业院校学生的教育提出了新的要求。《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020》第六章第十四条指出:职业教育要面向人人、面向社会,着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。到 2020 年,逐步形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系,满足人民群众职业教育的需求,满足经济社会对具有较高职业素养的劳动者和技能型人才的需要。
      联合国教科文组织职业教育政策给职业教育带来一个全新的、发展的指引,提出要高度关注和重新认识教育与人文精神的培养。显然,我们的职业教育更应高度重视工匠精神的培养,高度关注和重新认识“知识、学习、教育”,更多地将技能培育、情景式教学实践、实践教育的深化在职业教育中很好地贯彻和落实,让学生学会学习、学会生存、学会合作、学会发展。
      如何使商贸流通类学生在“感知过的事物、思考过的问题、体验过的情感和操作过程”基础上提高“怎样做”的技能?如何使商贸流通类学生在“目标和条件与行动链接起来的规则”基础上提高“怎样做得更好”的高技能?所有这些问题的解决有赖于对现有人才培养模式进行根本性改革。

      二、商贸流通类人才培养模式改革的思路和实践
      《国家中长期教育改革和发展规划纲要 2010-2020》第六章第十四条指出:职业教育要面向人人、面向社会,着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。
      当今的职业教育,机遇与挑战并存。一方面社会急需大量职业技术人才,另一方面职业教育观念相对滞后、资源薄弱、生源质量差。只有改变观念,大力改革,办出特色,才能迎接挑战,抓住机遇。“寸有所长,尺有所短”,所以必须对症下药、做精做巧,提高教学质量,在人才培养模式上狠下功夫,才是一条可持续发展之路。
      结合职业能力岗位分析、学校开设专业和行业企业需求,遵循职业教育“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”,严格按照社会经济发展规律、学生的认知规律和学生的成长规律,我校进行了人才培养模式、教学模式、评价模式等一系列改革,包括确定“两课堂、三融合、四推进” 人才培养模式(“两课堂”就是指校内校外课堂奚、第一第二课堂、线上线下课堂;“三融合”即“课企、课证和工学融合”;“四推进”则是“认知学习、体验见习、生产学习和顶岗实习”。);建立校内、外实训基地;创建工学结合课程平台等。商贸流通类人才培养基本架构和人才培养模式与课程体系改革见图1、图2所示。

图 2


      (一)建立实训基地
      职业学校学生应该有两种身份,一种身份是学生,另一种身份是“准职业人”。相应地,职业学校的教育教学也应该分为两部分,一是对学生的培养,其培养方向是把学生培养成为合格的社会公民(学会做人);二是对“准职业人”的培养,其培养方向是让学生未来成为用人单位满意的员工(学会做事)。因此,职业教育必须遵循产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的原则。
      目前,很多中职学校和企业对工学结合人才培养模式的认识还存在一定差距,导致在实施过程中诸多问题凸显,这些问题主要表现在以下几方面,如深度校企合作进展缓慢;校企合作难以形成长期合作关系;工学结合、顶岗实习学生专业很难对口,工作层次较低;学生顶岗实习期间法律规避问题;对学生管理不到位等。
      此前我校同样存在类似的问题,如:商贸流通类学生顶岗实习分散,企业接受顶岗实习学生人数有限,专业教师到岗指导难度大;学生企业顶岗实习大部分从事辅助性工作,难以进行绩效考核;顶岗实习学生专业对口率不高,很难进行考核评价。
      为此,我校根据专业群结构和人才培养目标要求,在校内建立了“6 中心 1 基地”(即:物流实训中心、市场营销(汽车营销)实训中心、商务英语实训中心、信息技术实训中心、财会金融实训中心、学前教育实训中心、学生创业实训基地)。创业基地设学生超市、管理中心、格子店、数码港、设计工作坊、企业大师工作室;本学期学校加大力度建设了“经贸综合实训大厅”,该大厅设有交易大厅(制造企业、贸易公司、设计公司)、外围政务及公共服务组织(工商局、税务局、银行、会计事务所、律师事务所、媒体公司等),校内实训基地建设一方面作为一体化课堂和技能实训室开展单项技能训练和专业综合实训用,另一方面为弘扬爱国精神、激发学习兴趣、培养良好习惯、训练实践能力、学习诚信做人等养成教育的场所。最终目的在于将学生培养和训练成为合格的“准职业人”和多技能复合型人才。
      通过大量企业调研和毕业生跟踪调查,按照能力培养的要求,我校陆续建设并投入使用的校内实训基地确保了情景教学、实践教学、生产性实习的如期开展。由此,基于工作过程的职业教育课改得以实现;学生成长、成才的养成教育顺利进行。
      (二)创建工学结合课程平台
      职业教育人才培养必须符合社会经济发展规律、学生的认知规律和学生的成长规律,并遵循职业教育自身由人力资源市场规律、职业教育规律、技能人才成长规律三者互渗而成的运行规律,使一切教育教学活动的开展有章可循。同时要把企业的新知识、新技术、新设备、新工艺增加到专业教学中,再通过对企业的员工礼仪规范、职业道德、企业文化、工作技能、操作规章制度等方面的学习、体验和训练加强对学生职业道德的培养。
      为此,我校创建了工学结合课程平台。其设计理念是,从学生出发,以学生为本,重视学生如何学习,强调创设问题情境,要求学生感悟、理解知识,学会创造和发现知识的方法,强调学生能力的培养,注重学生间合作。教师还可以灵活地采用形式多样的教学方法,如多媒体教学、演示教学、情景教学、实验室教学、图式教学、微机训练、讨论训练、网上作业、思维辨析训练,通过角色扮演、现场演示、情景模拟等手段,营造真实工作场景开展实训,让学生成为学习主体,在真实的环境中动眼、动耳、动口、动手、动脑,在“做”中自主地创造性地学习,使学生对将未来职业生活形成感性认知。“四流融通”工学结合课程平台的功能见图3所示。

图 3


      1.“四流融通”跨专业综合实训平台
      学校与北京方宇博业科技有限公司合作,共同设计虚拟仿真的“四流融通”跨专业综合实训,以真实商业社会角度搭建,通过对服务业与制造业协同、供应链竞合、生产业务链、流通业务链、资本运作业务链相互交织、高度整合的网络状仿真综合实验平台。“四流融通”跨专业综合实训的设计思路见图4所示。

图 4


      “四流融通”跨专业综合实训是以真实商业社会的经济业务搭建,通过高度仿真性、动态对抗性、对服务业与制造业协同、供应链竞合、生产业务链、流通业务链、资本运作业务链相互交织、高度整合的网络状仿真综合实验平台,其教学项目流程见下表1所示。


      具有真实性、实体性、过程性的经营项目,为学生提供了切身体验职业工作全过程的平台,不同专业、不同班级学生自由组队,团队协作,分工负责,渐次完成由经营项目引领的全部业务,过程逼真,环节齐备,流程严密,制度规范,产生了很好的实训效果。初步达到了“‘融人员’以提升职业核心能力、‘融课程’以彰显知识技能、‘融专业’以对接企业岗位,最终达到‘通四流’以重构业务流程、提高经济效益”的专业课程改革目的,学生在仿真环境中体验,在模拟对抗中思考,在实际业务中学习,在虚拟组织中协同,提升了学生职业核心能力、商贸行业通用能力及专业特定能力。

                                                                                               图 5

      参与“四流融通”跨专业综合实训项目的专业涵盖物流、商品经营、市场营销、创业与管理、国际商务、电子商务、广告设计、动漫设计、服装设计、室内设计、财务会计、金融、工商管理、商务英语、计算机软件、计算机网络等多个专业,每批2-3个不同专业的班级同时开展实训,时长2周共52个课时。虚拟仿真综合实训流程和“四流融通”跨专业综合实训目的&功能见图5、和图6所示。


      2.基于展销会模式的“四流融通”课程平台我们认为,学生职业素养的养成教育必须在真实工作环境中长期训练养成,需充分融入企业氛围之中,接受优秀员工良好的职业精神熏陶,感受独特的企业文化,通过真实业务体验并建立企业的效率意识、竞争意识、服务意识和团队精神。
      校园小商品展销会的举办正是上述理念具体化实施的产物。这既是我校基于展销会模式的“四流融通”课程的实践平台,又是培养商贸流通领域人才的成果展示会。全校各专业学生按照企业实际运营的要求,实施公司筹建、市场调查、招投竞标、企业生产、订单采购、代销服务、展位布置、日常管理等,融知识、技能、态度于项目实施中,具体实训项目见图 7 所示。

      以展销会为载体构建“四流融通”工学结合课程平台,是学校“两课堂三融合四推进”人才培养模式在“三融合”中的课企融合、工学融合(课展融合)和在“四推进”中体验、实训的具体表现;也是培养财经商贸流通类学生职业能力的解决方案,摆脱了校内实践教学只进行仿真、模拟、角色扮演,校外实践只是参观、认识或者是在某个岗位的“体验实践”的尴尬处境。通过展销会平台,学生深入到经济活动整个业务流程的操作中,全方位、多维度地反映各专业学生职业素养与专业技能,真正实现“做中教,做中学”。学生通过商品交易,经历经营活动的洗礼,进行专业工作的系统化感悟和反思,体验商贸业务的“四流”(物流、商流、信息流、资金流),掌握经济活动完整流程及各环节知识和工作要素,重构工作流程,从而提升学生生产、流通、经营、核算、管理、服务等专业技能及职业能力,提高人才培养质量,也为各专业部同学团队协同、合作共赢、找准定位、展示自我,体现自身价值提供了平台。
      为深化我校 “四层推进(认知、体验、训练、实习)”人才培养模式改革,全面推进“职业核心能力 + 行业通用能力+专业特定能力”课程体系改革,我校按照“‘虚’为先导、‘实’为根本、‘虚’、‘实’结合、全面提升”原则,形成系统化培养体系。
      (注:“虚”为“四流融通”跨专业综合实训,一般安排在二年级的第一学期开展,“实”为基于展销会模式的“四流融通”课程,一般在二年级的第二学期开展)

                                                                                         图7
      三、成效与展望
      (一)取得的经验和成效
      1.深化了工学结合与校企合作
      “四流融通”工学结合课程平台的创建,为深化工学结合、校企合作,创新商贸流通类人才培养模式,改革专业课程体系,实现系统化能力培养目标提供了重要抓手。初步解决了长期以来困扰着职业学校在商贸流通类专业中如何开展实践教学,有效提升学生职业能力的问题,真正把学校的教学与实际工作联系起来,实现了做中教、做中学,提高了学生的学习热情,让学生在学习过程中,体验实际工作中涉及的工作环境、工作任务、工作人员、工作工具、生产产品和相应行动等各项工作要素,形成了对专业工作的整体化感悟与反思,通过对商贸经济活动中工作流程的体验和再造,实现了商贸流通类专业学生职业能力的提升,加强了学生的经营意识、风险意识、成本意识、竞争意识,为学生的创业、立业打下了坚实基础。同时,还初步建立了多维度(过程评价、效果评价、能力评价、效益评价)、多元化(个人评价、小组评价、老师评价、顾客评价)的教学评价系统。
      2.打破专业壁垒,加强学生间交流,提高了学生综合职业能力
      借助学生创业基地和“四流融通”工学结合课程平台,在打破专业壁垒的同时,来自不同专业和班级、家庭和社会背景迥异、性格千差万别的学生在真实项目引领和老师指导下,实现了相互取长补短,彼此尊重,共同提高。学生的积极性和自信心得到激发,深藏于学生内心的潜能得到唤醒,学生由此真切体会到职业尊严和职业自豪感。并且通过开展实训活动,还很好地增强了学生团队合作意识,形成了共同愿景,这对于将来学生走上职业工作岗位后,迅速适应工作环境要求,成为合格从业者,意义重大。
      3.初步实现了物流、商流、资金流、信息流“四流”融通的课改与系统化培养目标
      依托“四流融通”工学结合课程平台并藉此开展大规模综合实训,使我校找到了重构专业课程体系、打破学科界限与藩篱、全面而系统地培养学生职业综合能力及就业创业能力的抓手。经多年探索,培养和提高学生职业核心能力(自我学习、信息处理、数字应用等职业方法能力及与人交流、与人合作、解决问题、外语应用、创新等职业社会能力)、商贸流通行业通用能力(打通物流、商流、资金流、信息流各专业群,培养学生满足该行业一般性要求的通用能力)及专业特定能力(适于某一特定工作岗位或某一岗位群的专业能力),进而 “融人员”(来自不同班级、具有不同专业背景与个性的学生融为一体)以提升职业核心能力、“融课程”(将不同专业课程在提升行业通用能力和专业特定能力的目标下予以整合、融合)以彰显知识技能、“融专业”(物流服务与管理、电子商务、商品经营、市场营销、会计、金融事务与管理、信息技术、艺术设计等不同专业高度融合)以对接企业岗位,最终达到“通四流”(融通“物流、商流、资金流、信息流”)以重构业务流程、提高经济效益的系统化培养目标初步实现。
      4.提高了教师的专业水平与教学技能
      以创建学生创业基地和“四流融通”工学结合课程平台为突破口,我校还为青年教师的专业成长,提供了广阔的实践平台和机会。来自不同专业部的教师按照学校要求、基地和平台的业务规范,悉心指导学生开展了大范围实训项目。在此过程中,教师们结合实训内容,认真反省自己的教育教学行为,逐渐学会了用全新的眼光看待中职学生,意识到对学生的关爱不能仅限于爱心的付出,还应有专业知识、技能及正确的人生观、世界观、价值观和职业观的悉心传授、引导与示范。在系统化培养学生能力的过程中,教师专业综合素质普遍增强,教学水平整体提高,为打造双师型、实践型、技能型、综合职业素质好的教师团队奠定了基础。
      (二)未来的设想与展望
      我校多年来的艰辛探索表明,职业教育从来不存在今后也不会有放之四海而皆准的,具有普遍应用价值的做法、经验或模式,我们在系统化培养学生综合职业能力方面的实践,只是在全面推进课程改革,按照“德育为先、能力为重、全面发展”的要求迈开的一小步,今后的路还很长。
      一切工作从学生出发,以学生为本,是职业学校永远的出发点和归宿。在初步形成以“虚实结合、“四流融通”为根本特征的商贸流通类人才系统化能力培养思路的基础上,还应在完善各项管理制度的基础上,配合其他行之有效的手段、措施、途径和方法,如全面改革僵化片面的以教师为主导学生评价体系,代之以“以学生全面发展为根本、科学多元的评价体系”;进一步深化产教融合、校企合作,推进协同育人;增设或强化职业体验、社会实践、人文素养等方面的课程等,有很多工作要做。
      总之,我们希望通过以“虚实结合、四流融通”为特征的商贸流通类人才培养目标体系的构建,最终达到全面提高学生综合职业能力,使之适应社会发展需要,促进中职学生的全面发展和终身发展的目的,从而为职业教育的发展尽绵薄之力。

参考文献:
      [1] 职业核心能力基础训练(全国技工院校“十二五”系列规划教材 )[M].尹凤霞 范琳.机械工业出版社.2014,8月
      [2] 课程与教学论:基础、原理与变革[M].闫守轩.北京师范大学出版社,2015,8
      [3] 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》解读[M]. 顾明远 石中英. 北京师范大学出版社.2010,8
      [4] 逆向沟通:优化职场关系的沟通攻略[M].艾德.电子工业出版社.2014,2

 
 
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